Шиповник NOW Foods

Бензойная кислота, бензоаты и родственные соединения широко изучены и имеют длинную историю безопасного применения. При этом они естественно встречаются во фруктах и ягодах — образуются в ходе нормального метаболизма растений. С 1990-х FDA известно, что в некоторых безалкогольных напитках, где вместе присутствуют бензоат-консерванты и аскорбиновая кислота (витамин C), на уровне ppb (parts per billion) может формироваться бензол — канцероген. Однако подавляющее большинство таких напитков либо вообще не содержали определяемых уровней бензола, либо содержали ниже порога 5 ppb, установленного для питьевой воды. Уровни в этих продуктах ни тогда, ни сейчас не представляли непосредственной опасности для здоровья. Отдел контроля качества NOW Foods в курсе темы бензоата натрия. Продукты NOW Foods, содержащие одновременно бензоаты и витамин C, были протестированы — бензол в них не обнаружен. NOW Foods продолжает мониторить свою продукцию с этими компонентами.

Безвоздушный дозатор — это насадка-дозатор для флакона, которая обычно используется в косметике для защиты продуктов, чувствительных к кислороду. Аirless-упаковка препятствует попаданию воздуха и других загрязнителей внутрь продукта — за счёт этого увеличивается срок годности и снижается или полностью отпадает необходимость в жёстких химических консервантах.

При первом использовании безвоздушный дозатор нужно «раскачать» (prime). Медленно нажмите на дозатор 10–15 раз — это активирует вакуумную помпу. Если дозатор в какой-то момент перестал работать — просто повторите ту же процедуру, чтобы вновь активировать вакуумную помпу.

На упаковке каждого продукта NOW Foods указана дата истечения срока годности — до этой даты продукт сохраняет заявленные на этикетке свойства при условии, что соблюдены рекомендации по хранению для конкретного продукта. Продукты с указанием «keep refrigerated» нужно хранить в холодильнике, особенно после вскрытия. Для некоторых продуктов несколько дней без холодильника большого урона не наносят, для других — уже вредны. Для ряда позиций холодильник обеспечивает низкую влажность. Рефрижерация продлевает срок хранения многих продуктов — особенно рыбьего жира, нутрициональных масел, миндального масла и пробиотиков. Пакетики со свежестью или вкладыши в БАДах NOW Foods нужно оставлять во флаконе, пока продукт ещё есть. После того как флакон опустел, эти пакетики можно убрать перед сдачей упаковки в переработку.

NADH — эссенциальный кофактор в сотнях биологических реакций, широко используется в производстве клеточной энергии (ATP).* Помимо этого, NADH играет заметную роль в синтезе нейромедиаторов в мозге.*

Халяль — по-арабски «разрешено, дозволено». Халяль-продукты изготовлены из ингредиентов, разрешённых мусульманскими диетическими нормами. Как и кошер, халяль-пища и нутрицевтика производятся гигиенично и гуманно (без жестокости), без алкоголя и без свинины — это важно, прежде всего, для покупателей-мусульман.

Халяль-продукция NOW Foods маркируется логотипом, гарантирующим сертификацию ISWA Halal Certification Department. В капсульных БАДах на желатине NOW Foods используется желатин из говядины или рыбы, никогда не свиной. Все капсулы с бычьим или рыбным желатином, представленные у NOW Foods, — халяль. На таких флаконах есть логотип с полумесяцем и большой буквой H. Полный список халяль-продукции NOW Foods доступен в отдельном разделе.