Витамины B комплекс NOW Foods

Большинство витаминов группы B работают в организме только в коэнзимной (активной) форме. Обычные (стандартные) формы, встречающиеся в B-12 или в некоторых B-комплексах, сначала должны быть преобразованы в коэнзимную форму — только после этого организм их использует. Коэнзимные формы обычно дороже и считаются более сильными, поэтому NOW Foods предлагает и обычные, и коэнзимные варианты — на выбор. Метилкобаламин как раз коэнзимная форма: организм может использовать его сразу, не тратя ресурсы на превращение.

Витамины группы B по своей природе обладают специфическим и не всегда приятным ароматом — это норма и не означает, что продукт испорчен или просрочен. Если сомневаетесь — проверьте срок годности: у всех БАДов NOW Foods он напечатан на дне флакона.

Метилкобаламин получают через микробиологическую ферментацию. Проведено множество исследований, ни одно из которых не показало признаков токсичности. Верхний допустимый уровень (upper limit) Институтом медицины (IOM) не установлен.

Да. Иногда на капсулах остаётся порошковая пыль от самого витамина B — обычно желтоватая. Небольшое количество порошка неизбежно попадает наружу в процессе капсулирования и может оседать на поверхности капсул.

Стеарат — одна из основных насыщенных жирных кислот у млекопитающих. В организм он попадает двумя путями: 1) всасывается с пищевым жиром, 2) синтезируется de novo (то есть тело само собирает его из других пищевых жиров). В теле человека стеариновая кислота может превращаться в олеиновую (омега-9), — и, разумеется, этого не происходит в пробирочных экспериментах. Олеиновая кислота считается полезным жиром и является основным компонентом оливкового масла. «После приёма стеарат магния диссоциирует на ион магния и на стеариновую с пальмитиновой кислоты. Магний всасывается преимущественно в тонком кишечнике, в меньшей степени — в толстом. Магний — эссенциальный минерал, кофактор сотен ферментативных реакций, необходимый для синтеза углеводов, липидов, нуклеиновых кислот и белков, а также для нормальной работы нервно-мышечной и сердечно-сосудистой систем».

Да. Стеарат — один из основных насыщенных жиров в рационе человека. Стеараты — это природная часть любого жира, животного или растительного, и обычно человек получает их с пищей в количестве нескольких тысяч мг в сутки. Порция тёмного шоколада на 200 ккал может содержать до 5 г (5 000 мг) стеаратов; в масле какао, кокосовом масле, говяжьем жире, оливковом масле, рыбе — практически во всех жирах и маслах — стеаратов гораздо больше, чем в БАДах.

Стеарат магния — это соединение стеариновой кислоты с эссенциальным минералом магнием. По составу это смесь чистой стеариновой и пальмитиновой кислот, в которой доля стеариновой не менее 40 %, а сумма обеих кислот не менее 90 %. Британская фармакопея 1993 года описывает стеарат магния как соединение, состоящее преимущественно из стеарата магния с переменным содержанием пальмитата магния и олеата магния. Стеарат магния — это форма хелатного, «пред-подкислённого» магния. Как и другие хелаты минералов (аскорбат магния, цитрат магния и др.), он не несёт какого-то принципиального минуса: это стабильное нейтральное соединение из минерала и жирной кислоты (стеариновая кислота из пальмового масла, нейтрализованная солью магния). Химически это магниевая соль жирных кислот C16–C18. NOW Foods использует стеараты, соответствующие монографии Фармакопеи США — так называемый pharmaceutical grade, наивысшая степень чистоты. Non-GMO, свободны от BSE/TSE и подходят для вегетарианских и веганских рационов.