




Miyabi Нож для чистки Kaizen II, 3,5 дюйма, древесина пакка, ультратонкое лезвие, 48 слоев дамасской стали

Этот ультратонкий нож идеально подходит для мелких задач, таких как очистка овощей, создание гарниров и разделение цитрусовых.
Лезвие, созданное из прочной стали FC61, защищено 48 слоями нержавеющей стали. Уникальный дамасский цветочный узор лезвия затемнен с помощью кислотно-щелочного процесса. Двойное закаленное лезвие FRIODUR® обеспечивает отличную стойкость к коррозии и невероятную долговечность.
Мастера вручную доводят лезвие до остроты с использованием традиционного четырехступенчатого метода Хонбадзукэ.
Баланс лезвия обеспечивает объемная D-образная ручка из черной древесины пакка, которая удобно лежит в руке для комфортного и беззаботного резания.
Вес: 0,18 кг; размеры: 30,5 см x 7,6 см x 2,5 см; длина лезвия: 8,9 см.
https://usmall.ru/image/000/00/00/3b679922ce165745530184587f6392a9.jpeg
Miyabi
Нож для чистки Kaizen II, 3,5 дюйма, древесина пакка, ультратонкое лезвие, 48 слоев дамасской стали
18 200 ₽
















































































































































































































































































































































































