





Miyabi Шеф-нож 15 см из стали FC61 с заточкой Honbazuke и эргономичной рукояткой из пакквуда

Проверенная годами немецкая инженерия сочетается с японским мастерством в этом универсальном шеф-ноже, который станет настоящей рабочей лошадкой на вашей кухне.
Как он сделан: Нож изготовлен из революционной стали FC61 с высокой прочностью (61 по шкале Роквелла), полученной методом ледяного закалки. Лезвие FRIODURx2 обеспечивает исключительную прочность, долговечность и стойкость к коррозии.
Дополнительные характеристики: Заточка ручной работы Honbazuke обеспечивает остроту, сравнимую со скальпелем, а также аутентичный профиль тонкого японского ножа с углом заточки 9.5–12º. Зеркально отполированное лезвие включает в себя японские элементы дизайна, такие как пескоструйная заточка какотан и тиснение логотипа. Стильная рукоятка из пакквуда с мозаичным пином удобно ложится в руку, а закругленный спин и пятка ножа обеспечивают комфорт при длительной работе.
Размеры: Лезвие 15 см.
https://usmall.ru/image/000/00/00/984b134e8ae029cdf67b12e7e13f6777.jpeg
Miyabi
Шеф-нож 15 см из стали FC61 с заточкой Honbazuke и эргономичной рукояткой из пакквуда
33 230 ₽
















































































































































































































































































































































































