Cuisine::pro® Шеф-нож Damashiro 20 см из японской стали 420J2, закалённый, с лезвием в дамасском стиле

Шеф-нож Damashiro (20 см) традиционно используется в кулинарии. Это универсальный нож, который имеет изогнутую форму, что позволяет легче выполнять точные резы на разделочной доске.

Ножи Damashiro изготовлены из высококачественной японской стали 420J2, прошедшей ледяную закалку для обеспечения прочности и долговечности лезвия.

Лезвие в стиле дамаска обладает характерными полосами и пятнистостью, напоминающими текучую воду, что подчеркивает мастерство японских ремесленников и самурайских кузнецов.

Каждый нож соответствует стандартам Rockwell 53, что гарантирует твердость лезвия и его оптимальную производительность.

Лезвие изготовлено с учетом тонкости и точности для удобства нарезки.

Рекомендуется ручная стирка для сохранения качества.