Bob's Red Mill Мука из мелкого тапиоки, безглютеновая, идеально подходит для выпечки и загустения, 400 г

Мука из тапиоки мелкого помола сделана из корня кассава – многофункционального растения, родом из Южной Америки. Эта мука, популярная в палеодиетах, не содержит глютен и является ключевым ингредиентом для традиционных рецептов, таких как бразильский сырный хлеб (pão de queijo).

Она отлично сочетается с другими альтернативными муками, такими как кокосовая мука, мука кассава, крахмал картофеля и крахмал арарота, особенно в сочетании с ксантановой камедью для достижения оптимального результата выпечки.

Мука из тапиоки идеально подходит для загустения супов, соусов и начинок, а также для улучшения текстуры выпечки.