


Shun Нож для хлеба Kanso, 23 см, лезвие из AUS10A, эргономичная ручка из тагайасана, ручная работа

Вы печете или покупаете целые буханки хлеба? Тогда этот нож станет одним из самых востребованных аксессуаров на вашей кухне. Нож для хлеба Kanso быстро и легко нарезает как хрустящий, так и мягкий хлеб, оставляя минимум крошек. Секрет в широких зубцах, которые аккуратно скользят по поверхности хлеба, минимизируя разрывы.
Кроме того, этот нож отлично подходит для нарезки тортов и выпечки благодаря своим гладким режущим способностям.
Лезвие из стали AUS10A с добавлением ванадия обеспечивает остроту под углом 16° с каждой стороны, а высокое содержание углерода гарантирует прочность, стойкость к коррозии и износостойкость.
Ручка из тагайасана (венге) не только красива, но и известна своей высокой прочностью и плотностью, идеально прилегает к руке.
Полноразмерная конструкция обеспечивает долговечность и баланс при работе.
Нож был изготовлен вручную в Японии.
https://usmall.ru/image/000/00/00/4728417a55b5f222eff8e07293890859.png
Shun
Нож для хлеба Kanso, 23 см, лезвие из AUS10A, эргономичная ручка из тагайасана, ручная работа
20 200 ₽
















































































































































































































































































































































































