Chronicle Books Кулинарная книга Zingerman's Bakehouse: 65 проверенных рецептов и более 50 цветных фотографий

Эта книга — обязательная для всех, кто увлечен выпечкой, независимо от уровня мастерства.

С 1992 года известная хлебопекарня Zingerman's Bakehouse в Анн-Арбор, штат Мичиган, радует своих поклонников в США и за его пределами своими неповторимыми десертами, такими как жевательные брауни и имбирные пряники, знаменитый кофейный пирог со сметаной и ароматные хлеба еврейского ржаного, халла и закваски.

В честь 25-летия, соучредители пекарни Эмберлинг и Каролло создали кулинарную книгу, которая органично сочетает уникальную историю бизнеса и философию обслуживания с ранее не публиковавшимися рецептами самых любимых выпечных изделий.

В книге представлено 65 тщательно протестированных и подробно описанных рецептов в красивом переплете.

Книга содержит более 50 цветных фотографий и обширные иллюстрации.

Включены закулисные истории бизнеса, которые обогащают эту коллекцию вкуснейших рецептов для каждого читателя, который думает: «Неужели я могу приготовить это дома?»

Также книга содержит богатство традиционных венгерских и еврейских блюд.

В ней 8 глав с различными тематическими рецептами и индексом рецептов, чтобы вы могли быстро найти нужный.

Это отличный подарок для поклонников Zingerman's или тех, кто ценит вкусные выпечки.