Chronicle Books Бискотти: 30 изысканных рецептов итальянского печенья с акварельными иллюстрациями для особых случаев

Biscotti — это нежное и ароматное итальянское печенье, покорившее американские кафе. В этой книге представлены 30 аппетитных рецептов, каждый из которых иллюстрирован очаровательной акварелью.

Идеально подходит для обмакивания в горячий капучино или как дополнение к мороженому или бокалу вина, бискотти универсальны. Их можно покрывать шоколадом, дополнить специями или орехами, либо наслаждаться в их простом, изысканном оригинальном виде.

Легкие и полезные, они прекрасно подходят для как повседневных, так и торжественных событий. Книга содержит советы по выпечке и подаче бискотти, а также восхитительные исторические анекдоты, делая её идеальным введением в классический итальянский опыт.