CUISINE::PRO Нож для мяса из японской нержавеющей стали 16,5 см, с прочным корпусом, идеален для резки мяса и овощей

Нож для мяса Cuisine::pro® Damashiro® 16,5 см – это профессиональный инструмент, идеально подходящий для мощного нарезания.
Он легко справляется с суставами и сухожилиями, а также превосходно подходит для нарезки, кубиков и измельчения твердых овощей, требующих больше усилий, чем поварской нож или сантоку.
Преимущества:

• Премиальная японская сталь: полностью кованая нержавеющая сталь 420J2.
• Высокое качество: лезвие, вдохновленное дамасской сталью, заточено с использованием традиционного японского метода на коже.
• Точная заточка: двустороннее лезвие имеет сужение под углом 15-20 градусов.
• Оптимизированная конструкция: закаленное и термически обработанное для достижения 53 HRC по шкале твердости Роквелла.
• Сбалансированная конструкция: изготовлено из единого куска нержавеющей стали с утяжеленными полыми ручками.

Сталь не ржавеет, рекомендуется ручная стирка.