Miyabi Кухонный нож шефа 20 см, сталь FC61, эргономичная рукоятка, высокая прочность, японское и немецкое качество

Кухонный нож шефа длиной 20 см – это универсальный инструмент для вашей кухни. С помощью этого ножа вы сможете нарезать лук, мясо и чеснок, что делает его идеальным для любых задач по подготовке.

Нож изготовлен в Японии, в городе Сэки, высококвалифицированными мастерами с использованием традиционного метода Honbazuke. Сталь FC61, имеющая твердость 61 по шкале Роквелла, обеспечивает отличную сопротивляемость коррозии и сколам.

Благодаря инновационному методу ледяной закалки, лезвия FRIODURx2 обладают выдающейся прочностью, сохранением остроты и производительностью при резке. Ножи имеют эмблему и отделаны истинным лезвием катаны, отсылающим к самурайским мечам, изготовленным в Сэки века назад.

Элегантная восьмиугольная ручка из пакквуда сочетается с современным дизайном и прекрасно сидит в руке, позволяя выполнять как западные, так и восточные техники нарезки.

Преимущества:

• Изготовлен из стальной заготовки с высокой прочностью.
• Лезвие, закаленное льдом, долго сохраняет остроту.
• Эргономичная ручка с тремя заклепками обеспечивает удобство использования.
• Твердость 57 по Роквеллу обеспечивает отличное удержание остроты.