Chronicle Books Кулинарная книга «Настоящая вегетарианская тайская кухня» с 100 вкусными рецептами

Real Thai стал вегетарианским! Теперь вам доступен сборник из ста вкусных блюд, основанных на классических тайских рецептах.

Автор книги, эксперт по тайской кулинарии Нэнси Макдермотт, предлагает кулинарам новые вариации традиционных рецептов, которые отражают яркий дух Таиланда.

Книга включает полезный глоссарий, в котором представлены загадочные, но широко доступные ингредиенты и оборудование, используемые в тайской кулинарии, а также советы по их поиску или замене.

С акцентом на классические техники, ингредиенты и ароматы тайской кухни данное издание станет не только справочником для повседневного использования, но и отличным помощником для приготовления блюд на особые случаи.