Chronicle Books Фокачча: Простые итальянские хлеба из печи, более 50 универсальных рецептов

Фокачча — это ароматный североитальянский хлеб с оливковым маслом, морской солью и травами с холмов, который стремительно завоевывает популярность наряду с пиццей.

В этом кулинарном пособии представлено более 50 рецептов как соленых, так и сладких вариантов, подтверждающих, что фокачча — один из самых простых в приготовлении и универсальных домашних хлебов.

Написанная признанным экспертом по итальянской выпечке и проиллюстрированная яркими цветными фотографиями, эта книга предоставляет ключ к созданию простой и вкусной фокаччи, которая станет основой ваших блюд.